Qu'est-ce que le « NEAT » ?
Le NEAT signifie thermogenèse de l'activité non liée à l'exercice. Cela correspond aux calories brûlées par les mouvements en dehors de l'exercice structuré. Par exemple, si vous allez courir ou faire un entraînement, ces calories supplémentaires brûlées sont classées comme « EAT » (thermogenèse de l'activité liée à l'exercice), tandis que tous les mouvements en dehors de l'exercice sont du NEAT. Se lever du lit, marcher dans la maison, s'agiter, s'asseoir et se tenir debout, etc.
Examinons la dépense énergétique totale quotidienne. Le taux métabolique basal est le nombre de calories que vous brûlez au repos. Même si vous dormez, votre corps effectue des processus comme la respiration et le fonctionnement des organes. Cela dépend de la masse corporelle et de la composition corporelle et échappe à votre contrôle au quotidien.
L'activité physique est la composante sur laquelle vous avez le plus de contrôle. Elle se divise en calories brûlées par l'exercice structuré (EAT) et calories brûlées par le NEAT.
Le NEAT est souvent négligé. Quand quelqu'un pense à faire de l'exercice pour se mettre en forme ou perdre du poids, l'idée immédiate est généralement de s'inscrire dans une salle de sport. Même les calculateurs de calories demandent souvent combien de fois par semaine vous vous entraînez, pas nécessairement combien vous bougez au quotidien. Pourtant, le NEAT contribue davantage à la dépense énergétique totale quotidienne (total des calories brûlées) que les calories brûlées par l'exercice.
En raison des changements rapides dans notre mode de vie, il ne devrait pas être surprenant que les gens brûlent en moyenne moins de calories qu'auparavant. Nous avons plus d'emplois de bureau, plus d'options de transports en commun, plus de technologies comme les téléviseurs, les consoles de jeux et Internet, et même des applications de livraison de nourriture qui nous permettent de commander des repas depuis le confort de notre domicile plutôt que de sortir acheter de la nourriture et la cuisiner nous-mêmes.
Dans un travail physique, une personne pourrait brûler quelques milliers de calories par jour de plus que si elle était confinée à une chaise. C'est une dépense calorique nettement plus élevée que ce que la plupart des gens atteignent lors de leur séance de gym standard, en dehors des athlètes participant à des épreuves d'endurance extrême. 
La NEAT a aussi démontré sa capacité à compenser la prise de graisse lors de périodes de suralimentation. Dans une étude, lorsque les sujets consommaient 1000 calories par jour au-dessus de leurs besoins d'entretien, la prise de graisse variait par un facteur 10 entre les sujets. En bref, la NEAT peut agir pour atténuer les calories supplémentaires.
L'activité physique a également été montrée comme un contributeur significatif à la diminution du métabolisme après une période de perte de poids soutenue (également appelée « thermogenèse adaptative »).
D'autres recherches ont également montré que les personnes ayant réussi à maintenir leur perte de poids avaient un nombre de pas plus élevé que les personnes ayant un IMC similaire mais de poids normal.
Il existe une théorie selon laquelle des niveaux plus élevés d'exercice peuvent diminuer la NEAT, de sorte que les calories brûlées par l'exercice ne sont pas purement additionnelles. Cela est décrit comme une dépense énergétique totale contrainte. Un exemple simple serait de faire un entraînement intense puis de se cantonner au canapé pour le reste de la journée par épuisement, au lieu de bouger comme on le ferait normalement. C'est une des raisons pour lesquelles l'exercice peut ne pas créer le stimulus de perte de poids attendu.
Pour résumer, la NEAT est une forme souvent négligée de dépense calorique. Des niveaux élevés de NEAT pourraient atténuer la prise de poids lors de périodes de surplus calorique, aider à promouvoir la perte de poids et pourraient également servir d'outil important pour le maintien de la perte de poids.
C'est gratuit et ne nécessite pas d'équipement spécial ni d'abonnement à une salle de sport. Pensez à marcher davantage au lieu d'utiliser les transports en commun, prenez les escaliers plutôt que l'ascenseur, ne vous obstinez pas à vous garer à l'emplacement le plus proche de l'entrée du magasin, levez-vous et bougez régulièrement si vous travaillez à un bureau, etc.
On dit souvent qu'on ne peut pas compenser une mauvaise alimentation par l'exercice. De même, il est très difficile de compenser un mode de vie sédentaire par l'exercice.
Références :
- Thermogenèse liée à l'activité non-exercée (NEAT) et adiposité
- Thermogenèse liée à l'activité non-exercée dans la gestion de l'obésité
- Persistance à long terme de la thermogenèse adaptative chez les sujets ayant maintenu un poids corporel réduit
- Le rôle de la thermogenèse liée à l'activité non-exercée dans l'obésité humaine
- Rôle de la thermogenèse liée à l'activité non-exercée dans la résistance à la prise de graisse chez l'humain
- Persistance à long terme de la thermogenèse adaptative chez les sujets ayant maintenu un poids corporel réduit.
- Dépense énergétique liée à l'activité physique et dépense énergétique totale quotidienne chez les personnes ayant réussi à maintenir une perte de poids
- Dépense énergétique totale contrainte et adaptation métabolique à l'activité physique chez l'adulte
Écrit par Ben Carpenter
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