Pancakes protéinés à la pâte à brownie

 

Améliorez votre petit-déjeuner avec ces pancakes protéinés fourrés à la pâte à brownie, préparés avec PEScience Chocolate Truffle Select Protein et Waffle & Pancake Mix. Riches en protéines, pleins de chocolat et parfaits pour la préparation de repas !

Si votre petit-déjeuner n'est pas fourré à la pâte à brownie, que faites-vous donc ?

Ces pancakes protéinés fourrés à la pâte à brownie sont le rêve de tout amateur de chocolat, riches en protéines de qualité supérieure, fondants à l'intérieur et étonnamment faciles à préparer. Réalisés avec PEScience Chocolate Truffle Select Protein et notre Waffle & Pancake Mix, cette recette offre une saveur gourmande sans sacrifier vos macros.

Que vous fassiez le plein après l'entraînement ou que vous ayez simplement envie de quelque chose de sucré et satisfaisant, cette recette est faite pour vous.

Calories totales : 350 Portions : 2 pancakes Taille de la portion : 2 pancakes

 

Ingrédients

  • 66g (2 doses) PEScience Chocolate Truffle Select Protein
  • 50g de substitut de sucre granulé
  • 13g (2 c. à soupe) de poudre de beurre de cacahuète
  • 20g de poudre de cacao non sucrée
  • 70g de purée de citrouille en conserve
  • 1/4 tasse de sirop sans sucre (ou tout autre édulcorant collant de votre choix)
  • 15g de chocolat noir fondu

Ingrédients pour pancakes

Instructions

  • Préparez votre pâte à brownie protéinée en mélangeant tous les ingrédients secs, puis en incorporant le sirop, la citrouille, le chocolat fondu et le lait jusqu'à obtenir une pâte épaisse.
  • Cela fera une grande quantité de pâte à brownie, et nous n’avons besoin que d’une petite quantité pour les pancakes, alors conservez le reste au réfrigérateur pour en profiter plus tard.
  • Ajoutez votre mélange à pancakes dans un bol et incorporez lentement l’eau jusqu’à obtenir une pâte lisse.
  • Pendant que la pâte repose, chauffez une poêle ou une plaque à feu moyen jusqu’à ce qu’elle soit chaude, environ 3 à 5 minutes.
  • Déposez une petite quantité de pâte dans la poêle pour 2 petits pancakes. Ajoutez une cuillerée de votre pâte à brownie directement sur la pâte à pancake, puis recouvrez avec le reste de la pâte à pancake.
  • Cuisez selon votre goût, puis ajoutez un peu de pâte à brownie supplémentaire pour un goût encore plus chocolaté !

Informations nutritionnelles

Calories : 350
Lipides totaux : 10g
Glucides totaux : 38g
Protéines totales : 29g

Créé par @cheatdaydesign
PEScience Select Protein

Mélange pour pancakes & gaufres PEScience Buttermilk 36

 

Pourquoi cette recette fonctionne

  • Riche en protéines : Chaque pancake est enrichi à la fois en Select Protein et avec notre mélange pour gaufres & pancakes.
  • Approuvé par les amateurs de chocolat : Réalisé avec notre riche saveur Chocolate Truffle, du vrai cacao et du chocolat noir.
  • Facile à préparer et à conserver : La pâte à brownie se conserve bien au réfrigérateur, ce qui en fait un favori pour la préparation de repas.

Conseils et personnalisations

  • Remplacez la citrouille par de la banane écrasée ou du yaourt grec pour une texture différente.
  • Ajoutez des pépites de chocolat ou des noix hachées pour du croquant.
  • Envie d’aller encore plus loin ? Utilisez la protéine PEScience Snickerdoodle ou Frosted Chocolate Cupcake pour varier les plaisirs.
Prêt à déguster vos pancakes protéinés et votre pâte à brownie aussi ? Essayez cette recette et identifiez-nous sur Instagram @PEScience avec vos créations.
Brownie Batter Protein Pancakes
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