Gâteau de pain à la banane riche en protéines

Cette recette de gâteau au pain à la banane riche en protéines est un dessert délicieux et sain, riche en protéines, parfait pour une collation ou un encas post-entraînement. Recouvert d'un glaçage crémeux riche en protéines, il est à la fois satisfaisant et nutritif !

Vous cherchez une gourmandise nutritive et riche en protéines ? Ce gâteau au pain à la banane riche en protéines est fait pour vous ! Préparé avec des ingrédients sains comme la farine d'avoine, les bananes mûres et le PEScience Vanilla Cupcake ISOLATE Protein, ce gâteau est parfait pour une collation post-entraînement ou un dessert plus sain. De plus, il est garni d'un glaçage crémeux au fromage à la crème riche en protéines, juste ce qu'il faut entre douceur et saveur.


Calories totales : 114 Portions : 9 Portion : 1 carré

 

Ingrédients :

Gâteau au pain à la banane :

  • 2 bananes mûres (écrasées)
  • 2 gros œufs
  • ½ tasse de compote de pommes non sucrée
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1 tasse de farine d'avoine
  • ½ tasse PEScience Vanilla Cupcake ISOLATE Protein
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • ½ cuillère à café de bicarbonate de soude
  • ½ cuillère à café de cannelle
  • ¼ cuillère à café de sel

Instructions :

  • Préchauffez le four à 350°F (175°C) et tapissez un plat de cuisson de 8x8 pouces avec du papier sulfurisé.
  • Dans un bol, fouettez ensemble les bananes écrasées, les œufs, la compote de pommes et l'extrait de vanille.
  • Dans un autre bol, mélangez la farine d'avoine, la poudre de protéine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel.
  • Incorporez progressivement les ingrédients secs aux ingrédients humides jusqu'à ce qu'ils soient juste combinés.
  • Versez la pâte dans le plat de cuisson et étalez uniformément.
  • Faites cuire pendant 18-22 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
  • Laissez refroidir complètement avant d'ajouter le glaçage.

Glaçage au fromage à la crème riche en protéines :

  • 4 oz de fromage à la crème léger (température ambiante)
  • ¼ tasse de yaourt grec nature
  • ½ dose de PEScience ISOLATE Vanilla Cupcake Protein
  • ½ cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1-2 cuillères à soupe de lait d'amande non sucré (pour ajuster la consistance)

Instructions :

  1. Dans un bol, fouettez ensemble le fromage à la crème, le yaourt grec, la poudre de protéine et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir une texture lisse.
  2. Ajoutez progressivement le lait d'amande jusqu'à obtenir la consistance désirée.
  3. Étalez sur le gâteau à la banane refroidi et coupez en barres.

VALEURS NUTRITIONNELLES :

Calories : 114
Matières grasses : 2,5g
Glucides : 16g
Protéines : 8g

PEScience Isolate Protein

 

Gâteau de pain à la banane riche en protéines

Pourquoi vous allez adorer cette recette :

    Ce gâteau à la banane offre une alternative plus saine au pain à la banane traditionnel sans sacrifier la saveur. L'ajout de PEScience Vanilla Cupcake ISOLATE Protein augmente la teneur en protéines, ce qui le rend parfait pour les personnes souhaitant nourrir leur corps avec des nutriments de qualité. Les bananes apportent une douceur naturelle et de l'humidité, tandis que la farine d'avoine garde la texture légère et moelleuse.

    Terminez avec le glaçage crémeux au fromage à la crème riche en protéines, et vous obtenez une délicieuse collation parfaite à tout moment de la journée. Que vous cherchiez une collation post-entraînement, un dessert sain ou une option de petit-déjeuner savoureuse, ce gâteau à la banane riche en protéines est fait pour vous.

    High-Protein Banana Bread Cake
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