Bouchées de bagel tout garnies riches en protéines

 

Essayez ces bouchées Everything Bagel faciles à faire, avec une pâte riche en protéines et une délicieuse garniture au fromage à la crème. Parfaites pour un petit-déjeuner ou un encas rapide — sain, savoureux et simple à préparer !

Si vous adorez le goût classique d’un everything bagel mais souhaitez une alternative plus saine et riche en protéines, ces bouchées Everything Bagel sont parfaites pour vous ! Réalisées avec une pâte simple à base de yaourt grec, garnies de fromage crémeux et saupoudrées d’un assaisonnement savoureux everything bagel, ces bouchées sont excellentes pour le petit-déjeuner, le goûter ou la préparation de repas.

Plongeons dans cette recette rapide et facile qui offre toute la saveur du bagel, sans les glucides et calories en trop !

Pourquoi vous allez adorer cette recette

  • Riche en protéines – une alternative plus saine aux bagels traditionnels, grâce au yaourt grec et aux ingrédients riches en protéines.
  • Simple & rapide – sans levure, sans temps de levée long — il suffit de mélanger, façonner et cuire !
  • Délicieusement satisfaisant – croustillant à l’extérieur, moelleux et fondant à l’intérieur, avec une garniture crémeuse au fromage.

Portions : 10 mini bouchées de bagel Portion : 1 mini bagel

 

Ingrédients

  • 2/3 tasse de farine tout usage sans gluten
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 1 dose de PEScience Select Multi-Purpose Blend
  • Pincée de sel
  • 2/3 tasse de yaourt grec nature non sucré
  • 10 c. à café de fromage à la crème
  • Assaisonnement Everything but the bagel

    Instructions

    • Dans un grand bol, mélangez la farine tout usage sans gluten, la levure chimique, la poudre de protéine multi-usage et le sel. Ajoutez le yaourt grec et remuez jusqu'à formation de la pâte à bagel.
    • Divisez la pâte en 10 morceaux égaux et façonnez chaque morceau en une boule de pâte lisse sur une surface de travail légèrement farinée.
    • Aplatissez chaque boule et ajoutez environ 1 c. à café de fromage à la crème. Repliez la pâte sur le fromage à la crème pour reformer une boule.
    • Appliquez un lavage d'œuf ou un spray de cuisson sur les bagels nature et saupoudrez de l'assaisonnement Everything But The Bagel.
    • Préchauffez la friteuse à air pendant 5 minutes à 350 degrés F. Ajoutez les bagels dans le panier de la friteuse et faites cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
    • Servez immédiatement, bon appétit !



    PEScienceCA Select Multi-Purpose Protein Blend 27 Non aromatisé


    Conseils pour les meilleures bouchées de bagel

    • Scellez bien la pâte pour empêcher le fromage de s'échapper.
    • Utilisez une surface légèrement farinée pour éviter que la pâte ne colle lors du façonnage.
    • Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours. Réchauffez au four ou à la friteuse à air pour de meilleurs résultats.

    Ces bouchées Everything Bagel sont la façon parfaite de savourer une collation saine et riche en protéines sans sacrifier la saveur. Que vous prépariez vos repas pour la semaine ou que vous cherchiez une bouchée rapide, cette recette facile deviendra un nouveau favori !

    Essayez-les aujourd'hui pour une collation rapide, riche en protéines et savoureuse !

    High-Protein Everything Bagel Bites
    Retour au blog