Blondies Red Velvet

Ces Blondies Protéinés Red Velvet, moelleux et fondants, sont faits avec PEScience Select Protein pour une gourmandise riche en protéines et moins sucrée. Finition avec un glaçage protéiné à la vanille crémeux, ils sont parfaits pour le dessert, la préparation de repas ou une collation sucrée après l'entraînement.

Si vous avez envie de quelque chose de riche, sucré et digne d'un dessert, sans abandonner vos objectifs, ces Blondies Protéinés Red Velvet sont exactement ce qu'il vous faut. Réalisés avec PEScience Select Protein pour une mie parfaitement moelleuse et humide, ils offrent la saveur classique red velvet que vous aimez dans un format plus adapté aux macros.

Ces blondies cuisent fondants, pas comme un gâteau, et sont recouverts d'un glaçage à la vanille crémeux et riche en protéines qui les élève au niveau supérieur. Ils sont faciles, délicieux et conçus pour satisfaire.

Pourquoi PEScience Select fonctionne si bien dans ces Blondies

Select Protein cuit à la perfection grâce à son mélange de whey + caséine. Cela signifie :

  • Texture stable et tendre (jamais sèche ni spongieuse)
  • Meilleure rétention d'humidité
  • Saveur riche qui rehausse toute recette de dessert
  • 13,5g de protéines complètes par barre

Vous pouvez utiliser Cake Pop Select pour une saveur plus sucrée style pâtisserie ou remplacer par Gourmet Vanilla pour une base classique red velvet.

Blondies Red Velvet


Total des calories : 190 Portions : 8  Portion : 1 Blondie

 

Ingrédients :

  • 1 2/3 dose (50g) de Poudre de Protéine PEScience Cake Pop Select (peut être remplacée par Gourmet Vanilla)

  • 1/2 tasse (60g) de farine sans gluten 1:1
  • 1 c. à soupe (5g) de Cacao en poudre Spécial Dark
  • 2 c. à soupe (20g) de Sucre de Coco
  • 1 c. à café de levure chimique
  • Pincée de Sel
  • 1 œuf
  • 1/3 tasse (75g) de Beurre de Cajou
  • 1 c. à soupe (14 g) de beurre fondu 
  • 3/4 tasse (180 g) de yaourt grec nature
  • 2 c. à soupe (30 g) de sirop d'érable
  • 3-4 gouttes de colorant alimentaire rouge

    Glaçage :

    • 2 c. à soupe (28 g) de fromage à la crème allégé

    • 1/4 tasse (60g) de yaourt grec nature
    • 2 c. à soupe (14 g) de poudre de protéine PEScience Gourmet Vanilla Select Protein

      Instructions :

      1. Préchauffez le four à 350 degrés F.

      2. Mélangez les ingrédients secs.
      3. Incorporez les ingrédients liquides aux ingrédients secs.
      4. Versez dans un moule de 20x20 cm tapissé de papier sulfurisé et vaporisé d'un spray de cuisson antiadhésif.
      5. Cuire au four pendant 20-25 minutes. NE PAS trop cuire !
      6. Laissez cuire et préparez le glaçage. Mélangez tous les ingrédients du glaçage et étalez sur les barres.
      7. Conserver au réfrigérateur.

      VALEURS NUTRITIONNELLES :

      Calories : 190
      Graisses : 7,4 g
      Glucides : 18 g
      Protéines : 13,5 g

              PEScience Select Protein Cake Pop 27


      Blondies Red Velvet

      Un dessert riche en protéines qui a vraiment le goût d'un dessert

      Ces blondies protéinés Red Velvet sont riches, moelleux, crémeux et satisfaisants, tout en apportant 13,5 g de protéines par portion. Dégustez-les comme une collation sucrée, un dessert préparé à l'avance ou une gourmandise post-entraînement qui fait plaisir sans provoquer de chute de sucre.

      Pour plus d'idées de pâtisserie riches en protéines, découvrez toute la gamme de saveurs PEScience Select Protein. Le red velvet n'est que le début.

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