Gâteau Protéiné Oreo

Préparez ce gâteau protéiné Oreo riche et moelleux avec la poudre de protéine PEScience Gourmet Vanilla Select. Chargé en protéines et au goût irrésistible d’Oreo, parfait pour satisfaire votre envie de sucré tout en restant sur la bonne voie !

Si vous êtes comme nous chez PEScience, vous adorez une douceur qui ne compromet pas vos objectifs. C’est pourquoi nous sommes obsédés par ce Gâteau Protéiné Oreo. Il a toute la gourmandise chocolatée que vous voulez et un sérieux apport en protéines pour vous faire sentir bien.

Gâteau Protéiné Qui A Vraiment Un Goût Incroyable

Nous ne faisons pas dans les desserts protéinés ennuyeux et fades. Ce gâteau protéiné Oreo apporte la saveur classique d'Oreo que vous adorez dans un gâteau super moelleux et riche. Grâce à notre PEScience Gourmet Vanilla Select Protein Powder, vous obtenez cette ambiance vanille crémeuse, plus un coup de pouce protéiné à chaque bouchée.

Voici ce dont vous aurez besoin

Pour le gâteau, nous utilisons des ingrédients simples et meilleurs pour vous, rien de compliqué ici. Notre poudre de protéine apporte ce goût doux de vanille, tandis que la poudre de cacao noir apporte cette saveur profonde et intense d'Oreo. Nous remplaçons par de la compote de pommes et du lait de cajou non sucré pour garder le tout léger et moelleux, avec un petit coup de pouce des pépites de chocolat noir fondues et du beurre léger pour cette texture fondante en bouche.

Pour le glaçage, tout est dans ce mélange crémeux de fromage à la crème sans matières grasses et d'érythritol en poudre. Terminez par une couche d'Oreos écrasés, et vous êtes au paradis du chocolat.

Total des calories : 320 Portions : 12 Portion : 1 tranche

 

Ingrédients :

Ingrédients secs :

Ingrédients humides :

  • 1 tasse (240g) de lait de cajou non sucré ou tout autre lait
  • 1/2 tasse (120g) de compote de pommes non sucrée
  • 2 gros œufs
  • 1 c. à café d'extrait de vanille
  • 1/2 tasse (112g) de beurre léger
  • 2 c. à soupe (28g) de pépites de chocolat noir, fondues

Glaçage et enrobage Oreo :

  • 16 oz de fromage à la crème sans matières grasses
  • 1 tasse (144g) d'érythritol en poudre
  • 12 Oreo Thins, écrasés

Instructions :


Pour le gâteau au chocolat :

  1. Préchauffez le four à 350 degrés F. Vaporisez deux moules à gâteau ronds de 8" avec un spray de cuisson antiadhésif. Mettez de côté.
  2. Mélangez les ingrédients secs dans un grand bol. Assurez-vous qu’il ne reste aucun grumeau de poudre de cacao.
  3. Battez les œufs dans un bol séparé avant d’ajouter le lait, l’extrait de vanille et la compote de pommes. Fouettez le tout jusqu’à obtenir une consistance lisse.
  4. Faites fondre les pépites de chocolat au micro-ondes (environ 60 secondes) ou dans un bol avant d’ajouter le beurre léger et de mélanger jusqu’à obtenir une consistance lisse. Les pépites de chocolat fondues doivent faire fondre le beurre léger, mais vous pouvez passer quelques secondes supplémentaires au micro-ondes si nécessaire.
  5. Ajoutez le mélange d’œufs aux ingrédients secs et remuez jusqu’à ce qu’il reste très peu de liquide. Ajoutez le beurre et le chocolat fondu et remuez jusqu’à ce que la pâte soit lisse.
  6. Versez la pâte à gâteau dans les moules. Chaque moule doit contenir 525 grammes, sauf si vous avez modifié les ingrédients. Secouez les moules et tapez-les fermement sur le plan de travail pour éliminer les bulles d’air et obtenir une cuisson uniforme.
  7. Faites cuire pendant 25-30 minutes ou jusqu’à ce qu’un couteau ressorte propre dans les deux gâteaux. Une fois les gâteaux cuits refroidis, transférez-les sur une grille pour qu’ils refroidissent complètement avant de les glacer.

Pour le glaçage et l’enrobage aux Oreos :

  1. Mélangez le fromage à la crème et l’érythritol en poudre jusqu’à obtenir une consistance lisse. Assurez-vous qu’il ne reste aucun grumeau.
  2. Utilisez un robot culinaire ou un mixeur pour écraser finement les Oreos.
  3. Glacez le dessus d’un gâteau avant de placer le second gâteau dessus et de glacer le dessus et les côtés. Tapotez doucement les côtés avec les Oreos écrasés et saupoudrez le reste des Oreos écrasés sur le dessus. Réfrigérez le gâteau après le service.

VALEURS NUTRITIONNELLES :

Calories : 230
Matières grasses : 8g
Glucides : 26g
Protéines : 15g

Recette par @mason_woodruff

 PEScience Select Protein Gourmet Vanille 27

 

Pourquoi la protéine PEScience ?

Notre poudre de protéine Gourmet Vanilla Select est la vraie star ici. Elle se mélange parfaitement pour un gâteau moelleux et savoureux, pas farineux ni sec. De plus, vous obtenez des protéines de haute qualité à chaque bouchée – sans compromis.

Avoir le gâteau et le manger aussi

Ce Gâteau Protéiné Oreo change la donne. Il est parfait pour partager avec des amis, impressionner vos partenaires de gym, ou simplement vous faire plaisir après un entraînement. Qui a dit que le dessert ne pouvait pas être bon pour vous ?

Nous adorerions voir votre Gâteau Protéiné Oreo en action ! Identifiez-nous sur les réseaux sociaux et dites-nous comment vous l’aimez. Prenez votre poudre de protéine PEScience et lancez-vous en cuisine. Celui-ci en vaut vraiment la peine !

Oreo Protein Cake
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